A könnyű és isteni kevert tészta receptje - Fél óra alatt megvan, ráadásul a tésztába ízesítőként akármit keverhetsz, de magában is megállja a helyét. Túrós pite ( szalakális ). Hozzávalók: Tészta : dkg liszt, csapott kiskanál sütőpor,. Frissen nem igazán lehet szeletelni, mert a tészta törik, ám aki a ropogós sütiket szereti, egye így, fittyet hányva az esztétikumra.
A lapok később a nedvességtől megpuhulnak, tehát aki mondjuk szépet szeretne tálalni a vendégeinek, az minimum pár órával előbb készítse el, de az sem baj, ha áll egy éjszakát. Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 2fokra (gázsütő 3-4. fokozat).
A lisztet majd a tészta többi hozzávalóját keverőtálba tesszük. A robotgép habverőjével először kicsit elkeverjük, aztán a legmagasabb fokozaton 3-percig keverjük. A kevert tésztákat csak imádni lehet, hiszen amellett, hogy habkönnyűek és nagyon finomak, pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthetők. A tésztának simának és fényesnek kell lennie.
A meggyszezon pedig tombol, így kézenfekvő volt, hogy a legjobb meggyes piskótákat gyűjtjük össze nektek. Enyhén lisztezett deszkára tesszük és kb 3-mm vastagra kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk. A leeső részeket összegyúrjuk és újra nyújtjuk.
Vigyázat, ha felmelegszik a tészta , akkor ragadni fog!
Kategória: kevert sütemény. Olcsó, gyors és finom sütit keresel? Legnépszerűbb receptek: Top gyors és rendkívül fincsi süti hétvégére, Diós-piskótás krémes, Jóska szelet, leheletkönnyű krémes süti a vasárnapi vendégsereg fogadására, Raffaello szelet 2. Szalakális sütemény.
Sajtos szalakális perec Linda. Kommentek és események. Két sütőpapírt használok, így ameddig az egyik tészta sül, kitudom nyújtani a következő lapot. Előmelegített sütőbe tesszük, majd közepes hőmérsékleten kb. Amikor kivilágosodik a tészta , akkor kivehetjük.
A sütőből kivéve rögtön lecsúsztatjuk a papírról és úgy hűtjük ki. Ha a tészta nehezen állna össze vagy túl száraznak éreznénk, akkor szükség szerint adjuk még hozzá tojást vagy kevés vizet. A hozzáadott plusz tojás vagy víz mennyisége nagyban függ a liszt minőségétől és a tojások mértétől.
Az utóbbi napokban a meleg, a befőzés és kenyérütések miatt süteményt nem sütöttem. Ma már nem halaszthattam tovább, mert a házban lakó idős nénik már nagyon kérték, ezért a lecsó befőzés mellett erre a kevert sütire szakítottam egy kis időt. Nagyon örültek neki, gyorsan elfogytak a szeletek, mi. Pudingos almás kevert tészta #128525; Első alkalommal készítettük el a barátommal,,lássuk mi lesz belőle gondolattal,, persze segítségünk is volt, de így utólag érdemes volt neki fogni.
Ajánlani tudjuk azoknak akik most otthonaikban unatkoznak, vágynak valami finomságra. A létező legegyszerűbb kevert süti, olyan régi, még a nagyikám receptje, a gyerekeim szinte ezen nőttek fel - na jó kis túlzással - de amikor kicsik voltak, majd minden hétvégén hasonlót sütöttem, volt csak simán porcukrozva, volt mazsolával-lekvárral töltve, a lekvár is mindig más és más volt benne, volt mazsolával-mogyoróval keverve, vagy dióval is, volt.
A könnye omlós eredmény miatt a sütőpor vagy a szódabikarbóna használatát főleg a piskóták, kevert sütemények, muffinok, tortaalapok, aprósütemények készítéséhez célszerű felhasználni, ez utóbbiak esetében nagyon jól el kell találni a mennyiséget, hogy ne fújódjon fel feleslegesen a tészta , ezért érdemes. Csíkos kavart tészta – készítsd gyümölcsökkel, vagy magvakkal, ahogy szeretitek! Alap kavart tészta – remekül variálható, omlós finomság!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.